刘军连医生 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/793/
10月31日万圣节，被称为“西方的鬼节”。万圣节起源自凯尔特人和撒克逊人，传说这一天亡魂会在活人身上找寻生灵，借此再生。
为了吓跑前来借活人身体复活的鬼魂，人们打扮得比妖魔鬼怪还可怕。不光是人们，连南瓜都会被打扮成奇奇怪怪的样子！疫情原因万圣节，其他聚众狂欢的活动最好也避免参加。所以……怎么办？必须要把节日过出仪式感的我们，不如在家做南瓜灯吧！
DIY南瓜灯一起学起来吧！
01万圣节南瓜灯
首先你需要准备一只可爱的南瓜，一把锋利顺手的小尖刀，以及一只马克笔。
用马克笔在南瓜的底部画一个与小蜡烛等大的圆圈。再用小剪刀沿着画好的圆刻制。建议用“点连成线”的方法进行，安全简单。
把底部刻下的部分取出来，再挖干净里面的南瓜子，不然点灯的时候就会变成炭烤瓜子啦！
处理完底部，再用同样的方法把南瓜顶部的南瓜蒂部分也刻制出来。不同的是，南瓜蒂还是要保留嗒。
做完基础的准备工作后，可以画上自己喜欢的图案！
和之前的步骤一样，沿着画好的图案进行刻制。到了这一步，你们的刀法应该已经炉火纯青了吧！
把刻出来的部分挖出来喔。
完成了！够简单吗！
其实，南瓜除了拿来装饰之外，本身也是一种好吃又养眼的食物哦~
南瓜的营养价值非常高，果肉中除了富含淀粉和糖类等碳水化合物，以及类胡萝卜素、果胶、蛋白质等常见营养外，还有南瓜多糖、肌醇等功能活性成分。
南瓜的功效也非常的多，补中益气、化痰解毒、治咳止喘、缓解便秘、预防感冒、促进发育、补血美容……
02南瓜这么吃更健康
几百年来，人类研发出N种南瓜的吃法：蒸着吃、煮着吃、炒着吃、炖着吃、熬粥吃，那什么吃法最健康呢？
对此还真有一个判断标准，那就是无糖无油无盐。
如果加糖，热量就会变高。如果油煎，或者和肥肉一起炒，则会变成高热量食物。因此，南瓜蒸着吃最理想，能完美保持其健康特性。
03制作南瓜饼
南瓜饼是一道汉族菜式，主要是以南瓜为原料做成的饼。各个地方的制作方法都不太一样，最常见的是南瓜糯米饼，酥软甜糯，香味醇厚，润肺健脾，镇咳化痰。
准备材料及步骤：
切成片的新鲜南瓜，适量白糖、适量糯米粉，适量面包糠我们把切好的南瓜片装入盘中，然后再把它放到蒸锅中开大火蒸，蒸到南瓜用勺子按去有软烂的感觉就行，这个过程大概需要15分钟然后我们在南瓜加入适量的白糖，用勺子把南瓜按压成泥状，接着我们再将糯米粉分多次加入，用筷子搅拌均匀，如果太黏，可多加些糯米粉。搅拌均匀后，再将面团揉至光滑，柔光滑后，我们再取一小撮南瓜团，把它搓成小球，再把它按扁。我们把每一个饼皮沾下水，然后均匀地粘上面包糠，现在我们起锅烧油，油加热到四层热后，再改小火，把饼皮放下去炸，炸一会我们就给它翻个面，炸至南瓜饼浮起并且两面金黄后，就可以捞出了，外酥里嫩的南瓜饼就做好了。
(●"●)ノEND
